Japan Kabuse Saemidori

Der Star unter den neuen Kultivaren ist der Sae Midori, eine Mischung zwischen Yabukita und Asatsuyu. Seit 1990 wurde diese Art sorgfältig gezüchtet und erfreut uns mit folgenden  Merkmalen:

1. Erscheinungsbild: Frische helle grüne Tasse
2. Olfaktorische Eigenschaften: Dank eines starken Umami und einem reduzierten Shibumi erfreut uns dieser Tee mit einer eleganten Süsse und einem deliziösen Aroma.

Der starke Gehalt von Querzetin trägt nicht nur zur Abrundung des gesamten Geschmacksbouquets bei, sondern dieser Wirkstoff wird auch noch als wirksames Gegenmittel gegen Corona gehandelt.

Zubereitung: 1TL pro 180ml bei 70°C, 60-75 Sekunden.

Erneuter Aufguss: bei 70°C für 30 Sekunden ziehen lassen.

Zutaten: grüner Tee.

Anbaugebiet: Japan.